biuret, reacción del 810
biuret, reacción del Test para detectar la presencia de proteínas. (Si se añade una solución concentrada de hidróxido de sodio y unas cuantas gotas de solución diluida de sulfato de cobre a una mezcla o muestra que contenga proteínas, se producirá una coloración rojo violeta o rosada.)